하와이 일본식 라면과 사케, 모모산 와이키키 (Momosan Waikiki)

하와이에 다양한 국가의 음식을 판매하는 레스토랑이 많긴 하지만 전반적으로 기름지거나 느끼한 음식이 많아서 이런 음식을 먹다 보면 따뜻한 국물이 생각나기 마련인데, 호텔에서 한국에서 가지고 오거나 현지 마트에서 구입한 컵라면을 먹는 것도 좋겠지만, 야외 테라스가 있는 음식점에서 시원한 바람과 함께 따뜻한 라면과 비교적 한국인의 입맛에 잘 맞는 여러 음식과 생맥주를 즐길 수 있는 일본식 라면과 사케로 유명한 모모산 와이키키를 소개하려고 합니다.

 

목차
∮ 모모산 와이키키 (Momosan Waikiki)
∮ 메뉴
∮ 위치
∮ 유튜브

 

모모산 와이키키 (Momosan Waikiki)

모모산 와이키키는 미국 요리 경연 프로그램 아이언 쉐프의 우승자이면서 전 세계적으로 유명한 마사하루 모리모토가 운영하는 음식점으로 2016년에 오픈한 모모산 라멘 사케 뉴욕에 이어서 2018년에 문을 연 두번째 라멘 사케 가게입니다. 마사하루 모리모토는 전 세계 어느 나라보다 다양한 인종과 문화가 공존하는 미국에서 일식을 아트 푸드로 끌어올렸다는 평가와 함께 사람들의 입맛을 사로잡은 스타 셰프인데, 히로시마에서 태어나 미국으로 건너가 뉴욕시에서 널리 알려진 노부 레스토랑에서 총주방장을 역임했고, 이후 2001년 필라델피아에 자신의 이름을 딴 모리모토 레스토랑을 열었으며, 곧이어 뉴욕시로 확장 이전 했습니다. 현재 뭄바이와 뉴델리에서 와사비 바이 모리모토, 보카레이턴과 플로리다에서 모리모토 스시 바를 운영하고 있으며, 나파와 멕시코시티, 마우이(안다즈 마우이 호텔 내 모리모토), 와이키키(모리모토 아시아, 모모산 와이키키) 등에도 여러 레스토랑이 있습니다.

모모산 와이키키는 대표적인 돈코츠 라멘, 도쿄 치킨 라멘, 탄탄멘, 츠케멘과 더불어 20가지 옵션의 사케 그리고 맥주, 와인, 칵테일이 준비되어 있으며, 닭꼬치, 가라아게, 교자, 립 등 에피타이저와 스시, 사시미, 스시 롤, 포케 등 다양한 음식을 선보이고 있습니다. 모모산 와이키키는 실내와 야외 테라스 그리고 혼자 방문 시 바 자리도 있으며 특히 저녁 시간에 야외 테라스에서 해질녘의 핑크빛 하늘과 시원한 바람과 함께 여유롭게 식사나 술자리를 가지기에 좋은 곳입니다.

 

모모산 와이키키

 

모모산 와이키키 대기 위치

 

모모산 와이키키 입구

 

반응형

 

메뉴

최근 여행 시 오후 6시 30분에 방문해서 15분 정도 웨이팅하고 야외 테라스 자리에 앉았습니다. 기린 프로즌 생맥주와 애피타이저인 가라아게, 캘리포니아 롤 그리고 메인 메뉴인 돈코츠 라멘, 도쿄 치킨 라멘을 주문했습니다. 맥주가 먼저 나왔는데 너무 시원했고, 차례로 캘리포니아 롤과 가라아게가 나와서 허기진 배를 달랠 수 있었습니다. 캘리포니아 롤은 새우와 아보카도의 조합이 훌륭했고 가라아게는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 간도 적당했습니다. 드디어 메인 메뉴인 라멘이 나왔는데 돈코츠 라멘은 돼지 뼈를 이용한 육수로 진하고 깊은 맛이 나며 차슈(삼겹살), 간장에 조린 삶은 달걀, 버섯, 김, 파가 들어있고, 도쿄 치킨 라멘은 닭 뼈를 이용한 육수로 상대적으로 담백한 맛이 나며 삶은 닭고기, 간장에 조린 삶은 달걀, 죽순, 버섯, 김, 파가 들어있습니다. 두 가지 라멘 모두 조금 간이 센 편이긴 하지만 맛이 있었습니다.

 

메뉴

 

기린 프로즌 생맥주와 캘리포니아 롤

 

가라아게

 

돈코츠 라멘(위)과 도쿄 치킨 라멘(아래)

 

청구서

 

위치

최근 한국의 신혼 여행객에게 인기가 많은 알로힐라니 리조트 와이키키 비치 호텔의 1층에 있습니다.

 

• 주소 : 2490 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
• 전화번호 : (808)922-0011
• 오픈시간 : Everyday | 11 am - 9 pm

 

 

유튜브

 

https://youtu.be/GK6sdemiL_Y?si=AsN_19dtT9R5abYo

 

바쁜 일상 중에 블로그를 방문하여 읽어 주셔서 감사합니다.